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Im Jahr 1789 entdeckte der Marquis de Lessert, ein französischer Adliger, auf einem Spaziergang in Évian-les-Bains eine Quelle auf dem Grundstück von Monsieur Cachat. Durstig trank er von dem Wasser und stellte fest, dass es seine gesundheitlichen Beschwerden linderte. Diese Erfahrung führte dazu, dass die Quelle schnell für ihre angeblichen heilenden Eigenschaften bekannt wurde.
Angesichts des wachsenden Interesses begann Monsieur Cachat, das Wasser an die lokale Bevölkerung zu verkaufen. Im Jahr 1806 wurde das erste Thermalbad eröffnet, gefolgt von der ersten Abfüllanlage im Jahr 1826. Diese Entwicklungen zogen Besucher aus ganz Europa an und legten den Grundstein für die Kommerzialisierung des Evian-Wassers.
Um die Aktivitäten rund um das Thermalbad und die Wasserabfüllung zu organisieren, wurde die Société des Eaux Minérales d’Évian gegründet. Dieses Unternehmen spielte eine entscheidende Rolle bei der Weiterentwicklung der Marke Evian und der Skalierung der Flaschenabfüllung, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.
Ein bedeutender Wendepunkt in der Geschichte von Evian war die Übernahme durch die BSN-Gruppe im Jahr 1970. Die BSN-Gruppe, die später zur Danone-Gruppe wurde, erwarb die vollständige Kontrolle über die Marke Evian. Dieser Eigentümerwechsel ermöglichte es Evian, seine internationale Präsenz auszubauen und neue Märkte zu erschließen.
Unter der Führung der Danone-Gruppe erlebte Evian ein signifikantes Wachstum und etablierte sich als führende Marke für natürliches Mineralwasser weltweit. Die Integration in das Portfolio von Danone brachte nicht nur finanzielle Stabilität, sondern auch Zugang zu erweiterten Vertriebsnetzen und Marketingressourcen.
In den 1990er Jahren begann Evian, sich verstärkt für den Umweltschutz zu engagieren. 1992 gründeten Danone und lokale Gemeinden die Association for the Protection of the Evian Mineral Water Catchment Area (APIEME), um das Wassereinzugsgebiet durch ökologische Maßnahmen zu schützen. Dieses Engagement unterstreicht die Verantwortung von Evian gegenüber der Umwelt und den natürlichen Ressourcen.
Heute ist Evian weiterhin eine der bekanntesten Mineralwassermarken der Welt und steht für Qualität und Reinheit. Die Marke bleibt unter dem Dach der Danone-Gruppe und setzt ihren Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation, um den Herausforderungen der modernen Welt gerecht zu werden.
Die Geschichte von Evian ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, wie eine lokale Entdeckung zu einer globalen Marke werden kann, die sich kontinuierlich weiterentwickelt und dabei ihren Wurzeln treu bleibt.
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